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Confit de figue au vinaigre balsamique [E104]
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Quantité:

Figues violettes revenues avec un peu d'oignon puis confites au sucre de canne et au vinaigre balsamique.

Contenance :  110 g
Accords et suggestions :  Sur des toasts avec du foie gras ou des terrines, comme élément d'une entrée composée ou d'une salade.
Région :  Haute-Provence
Origine :  France
Composition :  figue 45%, sucre de canne, oignon, vinaigre balsamique 6%, et de vin blanc, huile d'olive, sel, herbes de Provence, pectine

Cet article a été ajouté le lundi 01 juin, 2009.


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