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Jas de Camargue - Huile d'olive Région d'Arles [HO137]
 16.95 € 
33.9 €/L
Quantité:

Au sud d'Arles, André Meffre nous propose sa dernière création avec le Jas de Camargue. Cette huile très élégante, combine harmonieusement des notes végétales délicates, des aromes de fruits secs et un beau final avec une très légère ardence.

 

Contenance :  500 ml
Variété :  Coratina, Korokeneiki, Arboussane et Arbequine
Intensité aromatique :  Marqué
Type de fruité :  Fruité vert
Description complémentaire :  André Meffre a composé cette huile d'olive à partir de son verger riche de nombreuses variétés originaires des pays du pourtour méditerranéen.
Accords et suggestions :  Idéal avec tout ce qui a le même profil qu'elle : le cru, le vif, l'à peine cuit. Un chèvre frais, des légumes à la croque-au-sel, un tartare ou un carpaccio, un poisson à la vapeur ou en papillote, un sorbet au basilic...
Région :  Arles
Origine :  Provence
Composition :  Huile d'olive vierge extra extraite à froid

Cet article a été ajouté le mercredi 05 janvier, 2011.


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