Un petit bijoux de la région d'Arles : une huile d'olive tout en délicatesse !
HO19
Price:
8,40 €
André Meiffre est un producteur amoureux de son terroir et de ses oliviers. Depuis plusieurs générations ils cultivent avec passion la tradition de l\'huile d'olive pour nos offrir un produit aux arômes délicats d\'herbe fraîche.
Idéal avec tout ce qui a le même profil qu'elle : le cru, le vif, l'à peine cuit. Un chèvre frais, des légumes à la croque-au-sel, un tartare ou un carpaccio, un poisson à la vapeur ou en papillote, un sorbet au basilic…
Un très bon guide pour cheminer dans l'univers de l'huile d'olive : histoire de l'huile d'olive, étapes de la production, dégustation, accords mets huile d'oliev et fiches recettes.