L'huile d'olive de Roméo et Juliette, toute en douceur et en délicatesse.
HO46
Price:
5,40 €
Les collines de la province de Vérone sont célèbres pour leurs vins mais aussi pour l'huile d'olive. Giovanni Salvagno travaile dans le respect de la tradition et en utilisant les techniques modernes de production. Il mixe meule de pierre ancestrale avec centrifugeuse de nouvelle génération. Le résultat est extraordianire. Un des meilleur rapport qualité prix.
Idéal avec tout ce qui a le même profil qu'elle : le cru, le vif, l'à peine cuit. Un chèvre frais, des légumes à la croque-au-sel, un tartare ou un carpaccio, un poisson à la vapeur ou en papillote, un sorbet au basilic…
Un très bon guide pour cheminer dans l'univers de l'huile d'olive : histoire de l'huile d'olive, étapes de la production, dégustation, accords mets huile d'oliev et fiches recettes.
Huile d'olive Frantoio Salvagno 
Idéal avec tout ce qui a le même profil qu'elle : le cru, le vif, l'à peine cuit. Un chèvre frais, des légumes à la croque-au-sel, un tartare ou un carpaccio, un poisson à la vapeur ou en papillote, un sorbet au basilic…
