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Ici tout est beau et bon : le vin et l'huile d'olive. La Tenuta di Forci réalise une toute petite production d'huile d'olive à l'image de son vin rare et extraordinaire. De couleur vert pâle et aux notes d'herbe fraiche cette huile d'olive est un trésor de la Toscane.
 Idéal avec tout ce qui a le même profil qu'elle : le cru, le vif, l'à peine cuit. Un chèvre frais, des légumes à la croque-au-sel, un tartare ou un carpaccio, un poisson à la vapeur ou en papillote, un sorbet au basilic…
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Huile d'olive Tenuta di Forci 
