La Campanie offre une multitude de produits alimentaires de grande qualité. Outre la pasta qui à fait la réputation de cette région, nous avons découvert un petit bijoux d'huile d'olive produite par un groupement de 5 producteurs de la région de Benevento : 5 producteurs, 5 amis de toujours qui offrent une huile d'olive à leur image : généreuse et d'une magnifique simplicité.
Huile d'olive Azienda di Bruno Falato 
Idéal avec tout ce qui a le même profil qu'elle : le cru, le vif, l'à peine cuit. Un chèvre frais, des légumes à la croque-au-sel, un tartare ou un carpaccio, un poisson à la vapeur ou en papillote, un sorbet au basilic
