Le consortium du vinaigre balsamique traditionnel de Modene
La qualité du véritable vinaigre balsamique de Modène c.a.d. « le vinaigre balsamique traditionnel de Modène » est régie par un consortium auquel adhèrent l'ensemble des producteurs de la région de Modène... retrouvez toutes les informations sur leur site web en version italienne. 

Tout savoir sur le vinaigre de Xérès DOP : le vrai
Le vinaigre de Xérès est un produit qui ne ressemble à aucun autre et depuis quelques années, il a obtenu une appellation d'origine qui lui permet de faire valoir sa différence et sa qualité. Voici un site web très détaillé qui vous permettra de mieux comprendre et de mieux acheter ce produit.
Site web