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Poivre blanc du Penja - Le Comptoir Colonial [E57]
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117.5 €/kg
Quantité:

Un poivre blanc puissant, corsé et d'une grande persistance ne bouche. Il dévoile des notes lourdes, boisées, ambrées et musquées.

Contenance :  60 g
Intensité aromatique :  Boisé, ambré et musqué.
Description complémentaire :  Ce poivre sauvage pousse dans la savane, et est diffusé par les oiseaux de façon aléatoire. Caractère puissant, assez corsé et d'une grande persistance en bouche. Ses notes aromatiques sont lourdes, boisées, ambrées et musquées.
Accords et suggestions :  Avec les viandes rouges, les volailles cuisinées en recettes relevées et en sauce. Sur les légumes un petit tour de moulin avant de servir. Le poivre de table idéal pour une note fruitée de dernière minute.
Région :  Penja
Origine :  Cameroun
Composition :  poivre

Cet article a été ajouté le lundi 01 juin, 2009.


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