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Tapenade noire [AP97]
 4.15 € 
46.11 €/kg
Quantité:

Olives noires concassées avec des câpres ("Tapeno" en Provençal d'où le nom de tapenade), une pointe d'anchois et de l'huile d'olive
Contenance :  90 g
Accords et suggestions :  A l'origine, pour orner les oeufs mimosa mais aussi sur des toasts comme élément d'une entrée ou d'une salade, comme une sauce en la délayant avec un peu d'huile d'olive et d'eau tiède. Idéal aussi à l'apéritif.
Région :  Haute-Provence
Origine :  France
Composition :  olives noires 70%, huile d'olive, câpres 4%, anchois 0,5%, thym, poivre

Cet article a été ajouté le lundi 01 juin, 2009.
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