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Verjus - pur jus de raisin vert [VG60]
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Quantité:

Le verjus est un jus acide extrait de raisins verts.
Il peut remplacer le jus de citron ou le vinaigre dans les assaisonnements de salades. Il est très utilisé en cuisine par tous les chefs tant sur des viandes que sur des poissons. Génial en déglaçage.
Contenance :  500 ml
Région :  Côtes du Rhône
Composition :  jus acide extrait de raisin

Cet article a été ajouté le jeudi 12 novembre, 2009.
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