L'actualité du Quai des Oliviers

Guides Gourmands 2016

Publié le 04/11/2015 | Catégorie L'actualité du Quai des Oliviers

guides gourmands 2016
Edition 2016

Fier d'y être encore cette année !

Voici ce qu'ils disent de nous...
"Spécialités : huile d'olive, vinaigre balsamiques

Expéditions. Livraisons. Vente en ligne. Ouvert du mardi au samedi de 9 h 30 à 13 h et de 14 h à 19 h, le dimanche de 10 h à 13 h. Fermé les 25 et 26 décembre. Boutique. Autre tél. : 06 87 44 64 95.

Présentation :

Le choix de Vincent Estrade est de privilégier les producteurs des terroirs méditerranéens riches de ressources gastronomiques comme la Sicile, l’Alentejo, la Corse, la Provence ou encore l’Andalousie. Avec plus de 500 références en rayon, sa jolie boutique lyonnaise a des allures de caverne d’Ali-Baba. Sa spécialité ce sont les huiles d’olive. Pour vous aider à choisir entre les 30 à 40 sortes, disponibles en permanence, il n’est pas avare de conseils. Pour notre part, mentionnons les huiles de deux Coqs d’Or du Guide des Gourmands, l’AOP Haute-Provence du Moulin des Pénitents et Castillo de Canena en Andalousie. Cinq huiles sont disponibles en vrac, à prix doux. La collection se complète d’un superbe choix de vinaigres balsamiques de Modène de 2 ans à 100 ans d'âge ! ... de quarante variétés de pâtes sèches italiennes, de tomates séchées, de ris à risotto, d’anchoïades, de conserves de thon et d’anchois, de chutneys abricot-datte-coriandre. Sans oublier les 12 variétés de poivre et la sélection de produits bio..