Spécialité d'huile d'olive et basilic
250 ml | Origine : Italie | Réf. HO179
Ici le basilic frais est pressé avec les olives lors de la production de l'huile d'olive, le résultat est extraordinaire : une huile d'olive aromatisée à coeur, pleine de fraicheur et aux arômes qui expriment la qualité naturelle du produit.
10,15 € 40.60 €/L
Contenance :
250 ml
Région :
Pouilles
Origine :
Italie
Accords et suggestions :
Génial sur des pâtes, une ratatouille froide, un carpaccio de viande, un chèvre frais...
Aller plus loin...
Ce procédé de production des huiles d'olive aromatisée est quasi unique. Le moulin Galantino à été précurseur dans cette méthode qui consiste à presser comme ici le basilic frais avec les olives. A notre gout, cette huile d'olive au basilic des Pouilles est une des plus extraordianire que nous ayons dégusté.
Producteur d'huile d'olive Pouilles Italie
GALANTINO producteur d'huile d'olive dans les Pouilles Italie
Voir les autres produits de ce producteurTerroir unique et savoir-faire FRANTOIO GALANTINO C’est au cœur de la région des Pouilles, entre monuments anciens et mer Adriatique, que s’étend le territoire du Frantoio Galantino, terroir d’exception reconnu comme l’un des meilleurs au monde pour la production d’huile d’olive. La famille Galantino a commencé l’aventure oléicole en 1926 par l’acquisition d’un moulin. Riche de décennies d’expérience et de la parfaite maîtrise des techniques de trituration d’huiles de grande qualité, elle est devenue propriétaire et exploite depuis 1960 des oliveraies séculaires avec un soin particulier et des pratiques culturales raisonnées....
Voir la fiche producteur
