Huiles d'olive d'Italie

L’huile d’olive et l’Italie ont un lien très intime et l’on va retrouver des terroirs italiens d’huile d’olive du nord au sud du pays. C’est dans les Pouilles que se concentre une part importante de la production d’huile d’olive et l’on raconte souvent qu’ « il y a autant d’oliviers dans les Pouilles qu’il y a d’italiens en Italie » !

Nous avons parcouru l’Italie, rencontré les producteurs  et, sélectionné une palette d’huiles d’olive qui représente toute la variété des huiles d’olive italiennes !

D’une huile d’olive sicilienne très fruité et très harmonieuse, en passant par les huiles Toscane de Fonte di Foiano travaillées comme des grands crus, ou encore les huiles d’olive « affioratto » du moulin Galantino dans les Pouilles, et les huiles d’olive très douces de Ligurie produite à partir de

la seule variété taggiasca… notre sélection d’huiles d’olive italiennes est une véritable invitation au voyage qui propose des rencontres avec des huiles d’olive et des producteurs qui symbolisent parfaitement le monde des huiles d'olive italiennes.