Huiles d'olive d'Italie

Huile d'olive Cutrera "Primo DOP"

Huile d'olive vierge extra extraite à froid
500 ml | Origine : Italie | Réf. HO187


Primo DOP de Cutrera est une de nos huiles d'olive italienne favorite. Cette huile d'olive sicilienne rassemble toutes les qualités d'une huile d'olive : puissance, équilibre et persistance. Ce grand cru d'huile d'olive d'Italie à partir de la variété Tonda Iblèa est l'expression ultime du goût fruité vert puissant !
On retrouvera des notes de tige de tomate et d'artichaut cru.

21,20 € 42.40 €/L
Contenance :
500 ml
0
Variété(s) d'olive(s) :
Tonda Ibléa
1
Puissance aromatique :
Intense
2
Type de fruité :
Fruité vert
3
Labels d'origine :
DOP Monte Iblei
4
Région :
Sicile
5
Origine :
Italie
6
Composition :
Huile d'olive vierge extra extraite à froid
7

Accords et suggestions :
Idéal avec tout ce qui a le même profil qu'elle : le cru, le vif, l'à peine cuit. Un chèvre frais, des légumes à la croque-au-sel, un tartare ou un carpaccio, un poisson à la vapeur ou en papillote, un sorbet au basilic...

Aller plus loin...

Salvatore Cutrera est un passionné de l'huile d'olive et chaque année ses huiles d'olive sicileinnes sont primées dans les tous les plus prestigieux concours internationaux : une des meilleures huiles d'olive du monde.

Produit de Sicile/Italie

Producteur d'huile d'olive sicilienne en Italie

FRANTOIO CUTRERA producteur d'huile d'olive sicilienne Italie
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Un des meilleurs producteur d'huile d'olive au monde Frantoio Cutrera Une histoire d’oliviers et de famille commencée en 1906   Nous sommes en Sicile, à Chiaramonte Gulfi au cœur des Monti Iblei, chez les Cutrera. Ce sont désormais Maria, Giusy et Salvatore qui sont aux commandes des 50 hectares d’oliviers et des deux moulins qu’ils mènent grâce aux savoir-faire, à la passion et aux valeurs qu’ils ont reçus en héritage. Les trois lignes d’extraction leur permettent d’adapter les techniques à chaque variété d’olives et à leur maturité afin d’obtenir des huiles au fruité intense et équilibré, totalement...
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