Huiles d'olive d'Italie

Huile d'olive Galantino DOP Terra di Bari

Huile d'olive vierge extra extraite à froid
500 ml | Origine : Italie | Réf. HO262

Produite sur la zone d'appelation Terra di Bari, cette huile d'olive DOP des Pouilles est une huile aux notes très herbacées, proches des parfums de la tomate verte, de la tige de tomate. La variété d'olive Coratina est dominante et apporte cette puissance à l'huile d'olive avec un bel équilibre entre amer et piquant.
Galantino nous offre une huile d'olive italienne très réussie.

15,50 € 31 €/L
Contenance :
500 ml
0
Variété(s) d'olive(s) :
Coratina 80%
1
Puissance aromatique :
Intense
2
Type de fruité :
Fruité vert
3
Labels d'origine :
DOP Terra di Bari
4
Région :
Pouilles
5
Origine :
Italie
6
Composition :
Huile d'olive vierge extra extraite à froid
7

Accords et suggestions :
une huile d'olive végétale, herbacée et puissante qui se marie parfaitement avec les pâtes sèches, un fromage frais, avec un carpaccio de boeuf ou de poisson...

Aller plus loin...

Frantoio Galantino (frantoio = moulin en italien) est un des plus prestigieux producteur d'huile d'olive en Italie et dans les Pouilles en particuliers. Galantino propose des huiles nature de grande qualité mais aussi des huiles d'olive aromatisées aux parfums multiples.

Produit de Pouilles/Italie

Producteur d'huile d'olive Pouilles Italie

GALANTINO producteur d'huile d'olive dans les Pouilles Italie
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Terroir unique et savoir-faire FRANTOIO GALANTINO C’est au cœur de la région des Pouilles, entre monuments anciens et mer Adriatique, que s’étend le territoire du Frantoio Galantino, terroir d’exception reconnu comme l’un des meilleurs au monde pour la production d’huile d’olive. La famille Galantino a commencé l’aventure oléicole en 1926 par l’acquisition d’un moulin. Riche de décennies d’expérience et de la parfaite maîtrise des techniques de trituration d’huiles de grande qualité, elle est devenue propriétaire et exploite depuis 1960 des oliveraies séculaires avec un soin particulier et des pratiques culturales raisonnées....
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