Huile d'olive Galantino DOP Terra di Bari
Huile d'olive vierge extra extraite à froid
500 ml | Origine : Italie | Réf. HO262
Produite sur la zone d'appelation Terra di Bari, cette huile d'olive DOP des Pouilles est une huile aux notes très herbacées, proches des parfums de la tomate verte, de la tige de tomate. La variété d'olive Coratina est dominante et apporte cette puissance à l'huile d'olive avec un bel équilibre entre amer et piquant.
Galantino nous offre une huile d'olive italienne très réussie.
Accords et suggestions :
une huile d'olive végétale, herbacée et puissante qui se marie parfaitement avec les pâtes sèches, un fromage frais, avec un carpaccio de boeuf ou de poisson...
Aller plus loin...
Frantoio Galantino (frantoio = moulin en italien) est un des plus prestigieux producteur d'huile d'olive en Italie et dans les Pouilles en particuliers. Galantino propose des huiles nature de grande qualité mais aussi des huiles d'olive aromatisées aux parfums multiples.
Producteur d'huile d'olive Pouilles Italie
