Huiles d'olive de Provence

Huile d'olive COSMOS La Magnanerie


500 ml | Origine : France | Réf. HO253


L'huile d'olive COSMOS est la "grande cuvée" d'Eric martin : produite exclusivement à partir de la variétée Leccio del Corno récoltée très précocement, cette cuvée à pour objectif d'aller vers encore plus de naturalité en jouant sur les influences lunaires... notes herbacées et de kiwi très intenses.

La "Romanée Conti de l'huile d'olive" !

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89,00 € 171.00 €/L
Contenance :
500 ml
0
Variété(s) d'olive(s) :
Leccio del Corno
1
Puissance aromatique :
Intense
2
Type de fruité :
Fruité vert
3
Biologique :
OUI
4
Région :
Ardèche
5
Origine :
France
6

Accords et suggestions :
Superbe sur un fromage de chèvre ou un flet de truite...

Aller plus loin...

La Magnanerie, comme son nom l'indique est une ancienne ferme d'élevage de vers à soie... dans ce lieu sublime et isolé, Eric Martin, le jeune maître des lieux, concocte avec passion de grands crus d'huiles d'olive sur les terres de son grand-père au carrefour de l'Ardèche, du Gard et de la Lozère.

Produit de Ardèche/France

Producteur d'huiles d'olive françaises en Ardèche

DOMAINE LA MAGNANERIE producteur d'huile d'olive en Ardèche
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Eric Martin, Ardéchois, coeur fidèle à l'huile d'olive... L'huile d'olive ardéchoise sublimée ! Eric martin est un producteur d'huile d'olive "extrémiste" !!! Installé aux confins de l'Ardèche, du Gard et de Lozère, ce jeune producteur ne laisse rien au hasard ! Eric martin a d'abord repris les terrains agricoles familliaux au début des années 2010 pour ensuite étendre son domaine oléicole en rachetant des parcelles autour des siennes. Simple oléiculteur mais passionné et souhaitant maitriser sa production d'un bout à l'autre de la chaine, c'est en 2017 qu'il construisit son propre moulin. Aujourd'hui, les huiles d'olive ardéchoises d'Eric...
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