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Aeterna cuvée Picholine-Rougette : une huile d'olive aux notes herbacées d'une grande intensité aromatique !
A partir de 2 variétés d'olive la Rougette d'Ardèche et la Picholine, découvrez une huile d'olive d'olive caractéristique des Cévennes. Les notes végétales s'expriment autour de la prune verte et de l'herbe fraîche avec une belle ardence en fin de bouche.
Ici la productrice, Sandrine del Piano, a choisi une récolte précoces. Les fruits (olives) sont encore verts et le jus de fruit (l'huile d'olive) se propose sur des notes de d'herbe fraîches.
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