Portrait de producteur : Sant Armettu producteur de vins de Corse

Le Domaine Sant Armettu conduit par un vinificateur de talent en la personne de Gilles Seroin, ce sont des vins corses atypiques, simples et spectaculaires à la fois.

Vins corses domaine Sant Armettu gilles Seroin

Domaine Sant Armettu, vins de Corse entre mer et maquis

Le domaine Sant Armettu domine le golfe de Propriano et la baie de Tizzano au sud-ouest de la Corse face à la Méditerranée. C'est dans ce décor envoûtant sur la commune d'Olmeto que s'épanouissent les vignes du Gilles Seroin, sur un domaine qui doit son nom à un ermite qui guérissait par l'usage des plantes "Saint Ermite" (Sant Armettu).

Jeune et beau vignoble corse AOP Sartène

Ce vignoble, en conversion biologique, d'une cinquantaine d'année a été créé par le père de Gilles Seroin sur le territoire de l'appellation des vins de Sartène. Dans un sol d'arènes granitiques, les vignes sont plantées en terrasses et conduites très traditionnellement. Sous l'influence des brises marines et de la régulation naturelle de la mer Méditerranée, le vignoble offre des vins d'une très belle fraîcheur et aux arômes profonds.

Un terroir et un vignerons d'exception

Le style du domaine est très affirmé, avec des vins d'une véritable délicatesse et des notes florales, des vins corses tout en douceur. L'élégance qui caractérise les vins Sant Armettu est le fruit du travail et du talent du vigneron reconnu pour ses qualité de vinificateur et d'éleveur. Aujourd'hui, Gilles Seroin partage sa passion avec ses enfants à qui il transmet au quotidien en perpétuant cette aventure familiale.