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Bresaola della Valtellina IGP


A la coupe | Origine : Italie | Réf. 10028


La Bresaola della Valtellina IGP (Indication Géographique Protégée) est une viande de boeuf séchée très maigre. A déguster tranchée très fin.

58,10 € 58.10 €/Kg
Contenance :
A la coupe
0
Région :
Lombardie
1
Origine :
Italie
2

Accords et suggestions :
En carpaccio avec quelques feuilles de roquette, quelques copeaux de parmesan, quelques gouttes de citron et un filet d'huile d'olive fruité vert intense.

Aller plus loin...

La Bresaola della Valtellina bénéficie d'une IGP depuis 1998, elle est originaire de la province de Sandrio en Lombardie.