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Chorizo iberico de bellota


A la coupe | Origine : Espagne | Réf. 10004


Le chorizo est sans doute la charcuterie espagnole la plus connue ! Ici un chorizo fabriqué à partir de porc de race ibérique (iberico) élévé en liberté en finale et aillant mangé des glands de chêne pendant cette période (bellota). Comme l'exige la recette traditionnelle, hachage grossier de la viande (3/4) et des morceaux de gras plus petit (1/4). Traditions et saveurs espagnoles garanties !

38,30 € 38.30 €/Kg
Contenance :
A la coupe
0
Région :
Extremadure
1
Origine :
Espagne
2

Accords et suggestions :
En cuisine, à l'apéritif ou en grignotage

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