Olives Lucques vertes au naturel
Olives vertes, eau, sel, acide citrique
200 g | Origine : France | Réf. AP129
Les olives Lucques verte sont sans doute parmi les meilleures olives vertes au monde... craquantes, charnues et aux notes fraîches d'olive et de noisettes. Celle du producteur que nous avons sélectionné renforce encore cette qualité intrinsèque de cette olive merveilleuse.
7,30 € 36.50 €/Kg
Contenance :
200 g
Région :
Languedoc
Origine :
France
Composition :
Olives vertes, eau, sel, acide citrique
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Pour le cuisinier Jean-Paul Rebuchon, chef étoilé de renom, l'olive lucques verte est la Roll's des olives.
L'OULIBO
Voir les autres produits de ce producteurL’Oulibo C’est dans les années 1940 qu’une poignée de producteurs passionnés ont entrepris la construction de la coopérative l’Oulibo. C’est actuellement la seule coopérative oléicole du département de l’Aude. Elle reçoit les olives de 3 départements : l’Aude, l’Hérault, les Pyrénées Orientales. Elle regroupe aujourd’hui près de 1700 adhérents et emploie une quarantaine de personnes, toutes mues par la même passion. Ce sont ainsi 500 à 800 tonnes d’olives qui sont pressées chaque année et qui produisent entre 75 000 et 120 000 litres d’huile d’olives. Les principales variétés...
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