Truffes et Cie

Cèpes séchés


50 g | Origine : Italie | Réf. AP69


Emilio Oliveri est le maestro du cépe dans le Piémont italien. Dégustez ses cèpes séchés de 1ère catégorie : c'est un régal !

10,60 € 212 €/Kg
Contenance :
50 g
0
Région :
Piémont
1
Origine :
Italie
2

Accords et suggestions :
A réhydrater quelques minutes dans l'eau chaude avant d'ajouter à un risotto, un plat de pâtes, un rôti...

Produit de Piémont/Italie
OLIVERI
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Oliveri, le maestro du cèpe et des champignons. C'est en 1920 que l'histoire de la famille Oliveri et des cèpes débute. Aujourd'hui, 3 générations plus tard, le petit-fils du fondateur, Emilio Oliveri est reconnu en Italie et bien au-delà de frontières italiennes comme le spécialiste de la conserve de cèpes en particulier et de champignons en général. L'outil s'est modernisé mais les recettes et les ingrédients sont restés les mêmes. Résultat : des produits authentiques, simples et francs dans les saveurs... un peu comme Emilio ! .
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