Balsamiques & cie

Vinaigre balsamique 12 ans IGP

Vinaigre de vin et moût de raisin cuit. Contient des sulfites.
250 ml | Origine : Italie


Avec ce vinaigre balsamique, on entre dans la cours des grands Balsamiques. Agé de 12 ans , ce vinaigre balsamique de Modène, vous offre des arômes intenses et confits de fruits rouges, de figue accompagnés de notes boisées complexes. Pour l'équipe du Quai des Oliviers, c'est le petit chouchou !!!

39,00 € 156 €/L
Contenance :
250 ml
0
Région :
Modène
1
Origine :
Italie
2
Composition :
Vinaigre de vin et moût de raisin cuit. Contient des sulfites.
3

Accords et suggestions :
Fruits rouges, foie gras, roquefort et fromages bleus, parmesan, magret de canard...

Aller plus loin...

La gamme de vinaigres balsamiques Reale est la cuvée réservée de la vinaigrerie Léonardi à Magreta à quelques kilomètres de Modène. Dans cette gamme vous trouverez de jeunes vinaigres balsamiques pour un usage au quotidien, mais aussi des condiments balsamiques jusqu'à 100 ans d'âge, sans oublier le vinaigre balsamique traditionnel de Modène DOP extra vecchio de 25 ans.
Du plus jeune au plus vieux, tous ces vinaigres balsamiques sont garantis sans ajouts de sucre ni de caramel (E150D).

Produit de Modène/Italie

ACETAIA LEONARDI

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Giovanni Léonardi, Le vinaigre balsamique lui coule dans les veines... Giovanni Leonardi, le maître du vinaigre balsamique de Modène ! Si il y un producteur de vinaigre balsamique incontournable à Modène c'est sans aucun doute Giovanni Léonardi. Cette vinaigrerie (acetaia) a été crée en 1896 et Giovanni avec toute sa famille contribue à maintenir un savoir-faire dans le respect des traditions. Notre sélection : les vinaigres balsamiques REALE (ROYAL en Italien) Nous avons sélectionné la gamme REALE by LEONARDI pour son packaging très traditionnel. Toute notre gamme est composée de vinaigres balsamiques de Modène avec les mentions IGP (Indication...
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