Vinaigre balsamique de Modène IGP 9 ans d'âge
Indication géographique protégée (IGP)
Découvrez le producteurLeonardi producteur de vinaigres balsamiques de Modène

Vinaigre balsamique IGP 9 ans d'âge

IGP Vinaigre Balsamique de Modène
250 ml
Emilie Romagne Italie

Avec ce vinaigre balsamique de Modène IGP, on entre dans la catégorie des vieux vinaigres balsamiques. Agé de 9 ans, ce vinaigre de Modène, commence à être un peut sirupeux !
Certes, il peut encore être utilisé sur des salades précieuses sans être mélangé avec l'huile d'olive, mais ce vinaigre balsamique de 9 ans prend toute sa place sur un parmesan, avec des fruits voire avec un foie gras.

La gamme de vinaigres balsamiques Reale est la cuvée réservée de la vinaigrerie Léonardi à Magreta à quelques kilomètres de Modène. Dans cette gamme vous trouverez de jeunes vinaigres balsamiques pour un usage au quotidien, mais aussi des condiments balsamiques jusqu'à 100 ans d'âge, sans oublier le vinaigre balsamique traditionnel de Modène DOP extra vecchio de 25 ans.
Du plus jeune au plus vieux, tous ces vinaigres balsamiques sont garantis sans ajouts de sucre ni de caramel (E150D).

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Accords et suggestions

Salades précieuses et condiment sur des fruits rouges, un parmesan, un foie gras...

VG67
111.2 €/L
27,80 €
TTC
Quantité

Leonardi producteur de vinaigres balsamiques de Modène

Leonardi est un des plus prestigieux producteur de vinaigres balsamiques de Modène : vinaigres balsamiques IGP, condiments balsamiques et vinaigre balsamique traditionnel DOP... Quai des Oliviers a sélectionnée la cuvée réservée Reale.

Détails du produit

VG67
34 Produits

Fiche technique

Pays d'origine
Italie
Terroir d'origine
Emilie Romagne
Unité vente kg ou litre
litre
Contenance g ou ml
250
Types d'appellations AOC IGP ou sans
IGP
Appellation NOM
IGP Vinaigre Balsamique de Modène
Composition
Vinaigre de vin et moût de raisin cuit. Contient des sulfites.
Accords et suggestions
Salades précieuses et condiment sur des fruits rouges, un parmesan, un foie gras...