Vinaigres balsamiques

Condiment balsamique 100 ans


50 ml


Après un certain âge, le respect s'impose ! Ici ce condiment balsamique 100 ans d'âge est encore surprenant par la profondeur de ses arômes et la tonicité gustative qu'il procure. Un vieux vinaigre balsamique hors du temps.

490,00 €
Contenance :
50 ml
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Accords et suggestions :
Magnifique sur un parmesan affiné, des fruits rouges, un fromage bleu, un foie gras...

Aller plus loin...

La gamme de vinaigres balsamiques Reale est la cuvée réservée de la vinaigrerie Léonardi à Magreta à quelques kilomètres de Modène. Dans cette gamme vous trouverez de jeunes vinaigres balsamiques pour un usage au quotidien, mais aussi des condiments balsamiques jusqu'à 100 ans d'âge, sans oublier le vinaigre balsamique traditionnel de Modène DOP extra vecchio de 25 ans.
Du plus jeune au plus vieux, tous ces vinaigres balsamiques sont garantis sans ajouts de sucre ni de caramel (E150D).

Producteur de vinaigre balsamique de Modène

Vinaigres LEONARDI producteur de vinaigres balsamiques de Modène
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Giovanni Léonardi, Le vinaigre balsamique lui coule dans les veines... Giovanni Leonardi, le maître du vinaigre balsamique de Modène ! Si il y un producteur de vinaigre balsamique incontournable à Modène c'est sans aucun doute Giovanni Léonardi. Cette vinaigrerie (acetaia) a été crée en 1896 et Giovanni avec toute sa famille contribue à maintenir un savoir-faire dans le respect des traditions. Notre sélection : les vinaigres balsamiques REALE (ROYAL en Italien) Nous avons sélectionné la gamme REALE by LEONARDI pour son packaging très traditionnel. Toute notre gamme est composée de vinaigres balsamiques de Modène avec les mentions IGP (Indication...
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