Saveurs du sud

Raz el Hanout


60 g


Les senteurs du Ras El Hanout vous transporteront dans les plus belles terres du Royaume des Mille et une Nuits. Complexe, ce Ras el Hanout associe plus d'une vingtaine de fleurs et d'épices concassées.

8,25 € 137.5 €/Kg
Contenance :
60 g
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Accords et suggestions :
Le Ras el Hanout parfume aussi bien les viandes de gibier que la volaille, les grillades, le riz et les légumes. Il relève les tajines et le couscous mais aussi un gigot de sept heures ou des boulettes de viandes.

Aller plus loin...

Le Ras El Hanout (ou Raz el Hanout) est un mélange d'épices d'origine Maghrébine. Littéralement, Ras El Hanout signifie le "toit de la boutique" ou "patron de la maison" en arabe. Autrefois, en effet, chaque épicier détenait le secret de son propre mélange qu'il composait en fonction de ses préférences et des épices dont il disposait. Celui-ci a été revisité par Terre Exotique.