Biscuits et brioches italiens

Les meilleurs gâteaux italiens

Panettone, pandoro, au moment des fêtes de Noël... la Colombe pour Pâques... et toute l'année des biscuits à croquer ! 

Les italiens célèbrent avec de belles brioches gourmandes les différentes fêtes chrétiennes qui rythment l'année. Quai des Oliviers a sélectionné le meilleur de ces traditions gourmandes auprès d'artisans respectueux des traditions et des savoir-faire ancestraux : Corsini Biscotti dans le sud de la Toscane, Marabissi à Sienne...

Biscuits italiens traditionnels

Mais les traditions italiennes ne se cantonnent pas simplement aux panettones et à la colombe de Pâques, nous vous recommandons de découvrir, si ce n'est déjà fait, d'autres biscuits tout aussi savoureux d'Italie, de Provence, de Corse, de Grèce ou d'Espagne: cantuccini, ricciarelli, amaretti, canistreli, navettes, panforte, tortas...

Il existe de nombreux autres types de biscuits italiens, chacun avec sa propre recette et ses propres ingrédients. Beaucoup de ces biscuits sont traditionnellement associés à certaines régions d'Italie et sont devenus des spécialités locales.

Quai des Oliviers une sélection de douceurs d'Italie et de Méditerranée.