Poivres rares

Un poivre de qualité est toujours un poivre en grain ! Quai des Oliviers sélectionne des poivres de qualité auprès des meilleurs artisans pour vous offrir une gamme de poivres d'exception.

Avec la sélection de poivres rares Quai des Oliviers, vous découvrirez une épice aux multiples facettes : le poivre vert apportera fraîcheur et délicatesse, le poivre noir plus mûr exprimera plus de mordant et de chaleur, le poivre blanc vous entraînera sur des notes douces et plus animales avec une touche d'herbes sèches et enfin le poivre rouge pourra concentrer des notes balsamiques et de cuir... le poivre est un univers à part entière et une invitation à un voyage gustative sur des terroirs.

Les poivres Quai des Oliviers accompagnerons votre cuisine méditerranéenne dans ses multiples expressions. Attention, toujours utiliser un poivre en grain, que l'on moud ou que l'on écrase au mortier juste avant de s'en servir, le plus souvent en fin de cuisson.

La sélection Quai des Oliviers des meilleurs poivres du monde vous entrainera au Cambodge avec le poivre de Kampot, dans l'Himalia avec le poivre Timut, en Inde avec le poivre rouge de Pondichéry, au Cameroun pour le poivre de Penja et sur de nombreux autres terroirs. Depuis de nombreuses années, Quai des Oliviers et la maison Thiercelin collaborent pour vous faire voyager dans tous les univers du monde des poivres.