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Quai des Oliviers - Poivre blanc de Penja Thiercelin
Indication géographique protégée (IGP)
Découvrez le producteurThiercelin Maître Artisan sélectionneur de poivres et épices

Poivre blanc de Penja IGP THIERCELIN

IGP Poivre du Penja
65 g

Un poivre blanc de Penja est un poivre africain du Cameroun : notes subtiles et chaleureuses, peu piquant et légèrement musqué.

Le poivre de Penja est un vrai poivre de la famille des piper negrum ! C'est un français, qui a introduit à l'époque coloniale cette variété de poivre au Cameroun sur les terres volcaniques de la vallée de Penja. Aujourd'hui, le poivre de Penja est reconnu pour être l'un des meilleurs poivres du monde. Depuis 2013, le poivre de Penja bénéficie d'une appellation d'origine IGP Poivre de Penja.

Le poivre blanc du Penja a séduit les plus grands chefs grâce à ses arômes incomparables à la fois boisé et animal, le poivre blanc de Penja affirme un caractère sauvage avec une puissance modérée, de la rondeur et des notes musquée.

E162
128.46 €/Kg
8,35 €
TTC
Quantité

Thiercelin Maître Artisan sélectionneur de poivres et épices

La famille Thiercelin sélectionne puis transforme des épices et poivres issus de plantations du monde entier depuis 7 générations depuis leur manufacture familiale dans le Gâtinais.

Détails du produit

E162
7 Produits

Fiche technique

Unité vente kg ou litre
kg
Contenance g ou ml
65
Types d'appellations AOC IGP ou sans
IGP
Appellation NOM
IGP Poivre du Penja

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Publié dans: Saveurs de Méditerranée
09/02/2022
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