Le poivre de Kampot est originaire de la province du même nom au sud du Cambodge, il est parfois aussi appelé poivre Khmer... Considéré comme un des meilleurs poivres du monde, le poivre de Kampot est un vrai poivre issu du Piper Negrum qui bénéficie d'une Indication Géographie Protégée IGP.

Le poivre de Kampot offre des notes aromatiques singulières et complexes à la fois mentholé et aux notes légères d'eucalyptus, le poivre de Kampot dévoile une fraicheur fruitée sur des tonalités de poire et de pomme.

Thiercelin Maître Artisan sélectionneur de poivres et épices