Orzo Garofalo
500 g | Origine : Italie | Réf. P86
Ces petites pâtes en forme de langue d'oiseau ou de grain de riz sont très originales !!! Elles peuvent aussi se préparer comme un risotto.
2,80 € 5.6 €/Kg
Contenance :
500 g
Région :
Campanie
Origine :
Italie
Accords et suggestions :
Essayer d'en faire un risotto : c'est magique.
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Garofalo est le producteur historique des pâtes de Gragnano depuis 1789. C’est ici, près de Naples qu’avec un blé dur de grande qualité, une eau de source très pure et un air marin idéal pour le séchage que sont fabriquées ces pâtes artisanales utilisées par les plus grands chefs.
PASTIFICIO LUCIO GAROFALO
Voir les autres produits de ce producteurGAROFALO aux origines des pâtes. Voici une maison incontournable à plus d’un titre. Nous sommes à Gragnano dans la province de Naples, la "cité légendaire des pâtes", le berceau des pâtes italiennes d’exception connu et reconnu dans le monde entier pour la qualité de son blé, de son eau de source, de son soleil. Nous sommes dans une des plus ancienne fabrique artisanale qui depuis 1789 produit des pâtes exceptionnelles de texture et de goût selon des technologies et recettes héritées du passé, dans le respect total des matières premières et la recherche constante de la qualité. La diversité des formes ne doit rien au hasard, c’est un savant...
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