Portrait de producteur : NUNEZ de PRADO huile d'olive espagnole DOP Baena

Nunez de Prado le fleuron de l'huile d'olive espagnole biologique DOP Baena

Nunez de Prado huile d'olive espagnole biologique DOP Baena

Nunez de Prado, le pionnier de l'huile d'olive espagnole biologique de qualité

Nunez de Prado, à Baena en Andalousie, dans toute l'Espagne et partout dans le monde ce nom est associé à l'huile d'olive espagnole de qualité. Depuis 1795, au cœur de la province de Cordoue la famille Nunez de Prado produit une huile d'olive biologique en appellation Baena DOP. La famille Nunez de Prado a été pionnière en matière d'huile d'olive biologique et sur une méthode de production originale la Fleur d'Huile d'Olive. Ces procédés de culture et de production lui ont valu une réputation qui à fait le tour du monde. Aujourd'hui, la petite bouteille carrée, à l'étiquette jaune et au cachet de cire sur le bouchon est devenu un objet emblématique de culture de l'huile d'olive.

Nunez de Prado, l'huile d'olive espagnole la plus célèbre a su conserver toute son humilité

L'huile d'olive Nunez de Prado doit également sa renommée aux membres de la famille, qui, au fil des générations et de leur notoriété grandissante, ont toujours gardé beaucoup d'humilité et ont su continuer à travailler dans le respect des traditions sans oublier d'où ils venaient. Quai des Oliviers a toujours été sensible aux producteurs avec lesquels nous travaillons et nous apprécions l'huile d'olive Nunez de Prado autant que nous apprécions cette famille de producteurs espagnols. Depuis notre ouverture en 2002, nous collaborons avec Nunez de Prado et nous gardons un souvenir ému de la gentillesse exacerbée de monsieur Francisco Nunez de Prado.