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LYON - St Antoine
ANGERS - Visitation
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La Bresaola della Valtellina IGP (Indication Géographique Protégée) est une viande de boeuf séchée très maigre. A déguster tranchée très fin.
La Bresaola della Valtellina bénéficie d'une IGP depuis 1998, cette charcuterie d'Italie est originaire de la province de Sandrio en Lombardie.
Accords et suggestions
En carpaccio avec quelques feuilles de roquette, quelques copeaux de parmesan, quelques gouttes de citron et un filet d'huile d'olive fruité vert intense.
Détails du produit
Fiche technique
Les produits associés
La Bresaola della Valtellina IGP (Indication Géographique Protégée) est une viande de boeuf séchée très maigre. A déguster tranchée très fin.