huile d'olive Marquiliani Corse fruité noir
Appellation d'origine protégée/contrôlée (AOP/AOC)
Découvrez le producteurDomaine Maquiliani producteur d'huiles d'olive de Corse

Huile d'olive corse Marquiliani cuvée Fruité Noir

DOP Huile d'olive de Corse
500 ml
Corse France
Assemblage
Variété(s) d'olive(s) Ghermana et Leccio
2020-2021

Chaque année une huile d'olive est produite de manière confidentielle au domaine Marquiliani, c'est une huile d'olive au goût fruité noir. Anne Amalric, la productrice, réserve quelques kilos d'olive à cette cuvée d'huile un peu particulière : les olives ramassées à maturité sont ensuite stockées quelques jours pour leur apporter une maturation supplémentaire... l'huile d'olive obtenue est particulière, ronde en bouche sur des notes de tapenade et parfois de fumé. Production ultra limitée !
En savoir plus sur les huiles d'olive de Provence et de France

Le Domaine Marquiliani est situé sur la plaine orientale de la Corse entre mer et montagne. Anne Amalric y cultive avec le plus grand soin et avec un enthousiasme et un sourire communicatif des olives, du raisin et des amandes. Les olives sont transformées sur place pour obtenir des huiles d'olive tout en naturalité et en finesse.

Accords et suggestions

Pomme de terre, salades orientales, caponata...

HO247
54.6 €/L
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TTC
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Domaine Maquiliani producteur d'huiles d'olive de Corse

Le domaine Marquiliani, c'est de magnifiques huiles d'olive et de très jolis vins corses.

Détails du produit

HO247
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Fiche technique

Pays d'origine
France
Terroir d'origine
Corse
Unité vente kg ou litre
litre
Contenance g ou ml
500
Type de fruité
Fruité noir
Intensité aromatique
Equilibrée
Monovariétale/assemblage
Assemblage
Variété(s) d'olive(s)
Ghermana et Leccio
Année de récolte
2020-2021
Types d'appellations AOC IGP ou sans
DOP
Appellation NOM
DOP Huile d'olive de Corse
Accords et suggestions
Pomme de terre, salades orientales, caponata...