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Quai des Oliviers - orge perlé La Valletta
Découvrez le producteurLa Valletta producteur italien de légumineuses et légumes secs

Orge perlé LA VALLETTA

400 g
Ombrie Italie

Riche en protéines, en sel minéraux et en fibre, l'orge perlé est une extraordinaire céréale !

Pour les enfants et les personnes âgées, l'orge perlé est très intéressante pour ses apports en phosphore et son pouvoir reminéralisant tout en restant très agréable au goût.

Notre recette pour 4 personnes avec de l'orge perlé

Orge perlé aux lentilles rose

INGRÉDIENTS : 280 g d'orge perlé ; 100 g de lentilles roses décortiquées; 2 cuillères à soupe d'oignons émincés; 2 cuillères d'huile d'olive; 750 ml de bouillon de légumes; poivre.

PRÉPARATION : Mettre l'oignon haché et l'huile d'olive extra vierge dans une poêle à bords hauts. Ajoutez immédiatement quelques cuillères à soupe de bouillon de légumes chaud pour éviter de faire frire l'huile. Chauffer à feu moyen, ajouter les lentilles corail, l'orge perlé et le bouillon de légumes chaud. Cuire environ 15-20 minutes avec le couvercle. Une fois cuit, servir chaud avec un tour de poivre et un filet d'huile d'olive.

P171
10.75 €/Kg
4,30 €
TTC
Quantité

La Valletta producteur italien de légumineuses et légumes secs

La Valletta, une azienda agricola productrice de lentilles, pois chiches, minestrone et haricots secs pour le plus grand plaisir de nos palais.

Détails du produit

P171
12 Produits

Fiche technique

Pays d'origine
Italie
Terroir d'origine
Ombrie
Unité vente kg ou litre
kg
Contenance g ou ml
400