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Quai des Oliviers - Pois chiches Principato di Lucedio
Découvrez le producteurPrincipato di Lucedio : aux origines du risotto !

Pois chiches italiens

500 g
Piémont Italie

Le pois chiche est une légumineuse très connue et appréciée pour sa saveur et son utilité en cuisine, le pois chiche est riche en fer, en phosphore et en vitamine B9. C'est un aliment santé extraordinaire.

Les pois chiches sont parfaits à l'apéritif, dans les soupes et en accompagnement de nombreux plats méditerranéens.

Pois chiches notre recette pour 4 personnes

Pois chiches, crevettes et courgettes

INGRÉDIENTS : 400 g de pois chiches, 400 g de crevettes, 3 courgettes, 1 gousse d'ail, 1 bouquet de persil, huile d'olive extra vierge, sel.

PRÉPARATION : Faire tremper les pois chiches la veille. Le lendemain matin, jetez l'eau de trempage et faites bouillir avec de l'eau claire. Pendant ce temps, prenez une casserole, mettez l'huile, l'ail et le persil, ajoutez les crevettes et les courgettes finement hachées, salez. Faire revenir quelques minutes et laisser refroidir. Une fois cuits, égouttez les pois chiches et laissez-les refroidir, ajoutez les crevettes et les courgettes et mélangez en ajoutant l'huile et le sel.

P204
12.9 €/Kg
6,45 €
TTC
Quantité

Principato di Lucedio : aux origines du risotto !

Principato di Lucedio est le plus réputé des producteurs de riz à risotto en Italie, avec des riz grands crus transmis de génération en génération.

Détails du produit

P204
15 Produits

Fiche technique

Pays d'origine
Italie
Terroir d'origine
Piémont
Unité vente kg ou litre
kg
Contenance g ou ml
500

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