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La Finocchiona toscana est une saucisse Toscane aux graines de fenouil, plutôt peu affinée et donc assez molle, elle se déguste en entrée ou en apéritif tranchée très fin.
La Finocchiona Toscana bénéficie d'une IGP, cette charcuterie est produite en Italie en Toscane.
Accords et suggestions
A l'apéritif ou en grignotage
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La Finocchiona toscana est une saucisse Toscane aux graines de fenouil, plutôt peu affinée et donc assez molle, elle se déguste en entrée ou en apéritif tranchée très fin.