Poivre timut ou poivre pamplemousse
30 g | Origine : Népal | Réf. E171
Testez une fois le poivre Timut (ou baie timur) et vous comprendrez pourquoi on l'appelle aussi "poivre pamplemousse" !
7,55 € 251.66 €/Kg
Contenance :
30 g
Origine :
Népal
Accords et suggestions :
Idéal avec tous les crustacés, les langoustines, les St Jacques, le homard, le poisson mais aussi le canard et les desserts à base de chocolat.
Aller plus loin...
Le poivre Timut du Népal à été découvert seulement en 2009.
Ce poivre cousin du sichuan est caractérisé par des notes agrumées très nettes avec la prédominance des aomes de zestes de pamplemousse. Un poivre original, très apprécié des chefs.
THIERCELIN 1809
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