Ici la bergamote fraîche est écrasée avec les olives au moment de la production de l'huile d'olive aromatisée, le résultat est fantastique : une huile d'olive aromatisée à cœur, pleine de fraîcheur et aux arômes qui expriment la qualité naturelle du produit. Une huile d'olive agrumée à essayer sur un poisson ou une salade de crudités.

Frantoio Galantino a été un pionnier dans la production d'huiles d'olive aromatisées. La production est maitrisée sur le bout des doigts, Galantino est un des rares producteurs à réaliser des huiles d'olive aromatisées avec des parfums très naturels synonymes de grande qualité.

Accords et suggestions

La bergamote est un agrume qui s'associe parfaitement avec le poisson, les salades de crudités et bon nombre de désert.... c'est pareil pour cette huile d'olive aromatisée.