La truffe, c'est le diamant noir de la gastronomie ! Un produit à part, la truffe c'est l'expression ultime des arômes terriens, le parfum de la rusticité ! Au Quai des Oliviers, chaque année, en saison, nous vous proposons dans notre épicerie fine lyonnaise du quai St Antoine une sélection de truffes fraîches tuber melanosporum en provenance direct de producteurs méditerranéens.

PRODUIT NON DISPONIBLE A CETTE PERIODE DE L'ANNEE

Accords et suggestions

Lamelle sur pai grillé, écrasé de pomme de terre, oeufs, risotto...