Ricotta de Bufflonne fromage italien
Produit disponible uniquement en épicerie
Découvrez le producteurQuai des Oliviers - Fromages méditerranéens

Ricotta di Bufala

250 g
Campanie Italie

Une ricotta artisanale du sud de l'Italie réalisée à partir du lait de bufflonne... une belle texture, une saveur prononcée avec une petite note de coco et d'amande.

A déguster avec un filet d'huile d'olive nature, à passer au four avec du sel et de l'origan, sur une pizza ou encore avec quelques écorces de citron.

La ricotta la spécialité fromagère italienne obtenue à partir du petit-lait du fromage (lactosérum) que l'on fait cuire deux fois (RICOTTA). Traditionnellement, la ricotta est le plat du pauvre.

Accords et suggestions

Nature ou en cuisine

20016
17.6 €/Kg
4,40 €
TTC
Produit disponible uniquement en épicerie

Quai des Oliviers - Fromages méditerranéens

Quai des Oliviers sélectionne des fromages italiens et méditerranéens de qualité en direct d'artisans.

Détails du produit

20016

Fiche technique

Pays d'origine
Italie
Terroir d'origine
Campanie
Unité vente kg ou litre
kg
Contenance g ou ml
250
Exclusivité Epicerie
OUI
Accords et suggestions
Nature ou en cuisine