Vinaigre balsamique traditionnel de Modène DOP 25 ans d'âge extra vecchio Reale by Leonardi
Appellation d'origine protégée/contrôlée (AOP/AOC)
Découvrez le producteurLeonardi producteur de vinaigres balsamiques de Modène

Vinaigre balsamique TRADITIONNEL de Modène DOP 25 ans

DOP Vinaigre balsamique traditionnel de Modène
100 ml
Emilie Romagne Italie

Avec ce vinaigre balsamique traditionnel DOP EXTRA VECCHIO, on est en présence de l'unique vinaigre balsamique qui bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée.

Ce vinaigre balsamique traditionnel de Modène de 25 ans DOP propose une profondeur aromatique exceptionnelle, à la fois sur des notes puissantes et confites mais avec une complexité et une longueur remarquable.

Ce vinaigre balsamique est destiné à accompagner un parmesan, des fruits rouges, un roquefort, un foie gras... ou il peut tout simplement être dégusté à la cuillère à la fin d'un repas...

Les repères qui vous garantissent que vous êtes en présence d'un véritable vinaigre balsamique traditionnel de Modène sont : la bouteille de 100 ml appelée bouteille ampoule spécialement créée pour le consortium de tutelle du vinaigre balsamique de Modène, la mention TRADITIONNEL et bien sur le sigle de l'AOP et le logo du consortium de tutelle du vinaigre balsamique DOP de Modena.

On distingue 2 vinaigres balsamiques traditionnels de Modène, celui de 12 ans AFFINATO et celui de 25 ans EXTRA VECCHIO REPÉRE : Bien choisir son vinaigre balsamique de Modène

Découvrez la gamme de vinaigres balsamiques REALE de la vinaigrerie Léonardi à Magreta à quelques kilomètres de Modène. Dans cette gamme vous trouverez également de jeunes vinaigres balsamiques pour un usage au quotidien, mais aussi des condiments balsamiques jusqu'à 100 ans d'âge. Du plus jeune au plus vieux, tous ces vinaigres balsamiques sont garantis sans ajouts de sucre ni de caramel (E150D).

Accords et suggestions

Fruits rouges, foie gras, roquefort et fromages bleus, parmesan, magret de canard...et à la petite cuillère !!!

VG78
1230 €/L
123,00 €
TTC
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Leonardi producteur de vinaigres balsamiques de Modène

Leonardi est un des plus prestigieux producteur de vinaigres balsamiques de Modène : vinaigres balsamiques IGP, condiments balsamiques et vinaigre balsamique traditionnel DOP... Quai des Oliviers a sélectionnée la cuvée réservée Reale.

Détails du produit

VG78
2 Produits

Fiche technique

Pays d'origine
Italie
Terroir d'origine
Emilie Romagne
Unité vente kg ou litre
litre
Contenance g ou ml
100
Types d'appellations AOC IGP ou sans
DOP
Appellation NOM
DOP Vinaigre balsamique traditionnel de Modène
Composition
Moût de raisin cuit.
Accords et suggestions
Fruits rouges, foie gras, roquefort et fromages bleus, parmesan, magret de canard...et à la petite cuillère !!!