Le vinaigre balsamique blanc est sans doute un des vinaigres préféré de nos clients ! Ce condiment balsamique blanc, de son véritable nom, apporte beaucoup de douceur comme un vinaigre balsamique mais avec une touche aromatique particulière composée de notes fraîches d'agrumes et confites de miel et de figue. Ces arômes particuliers sont liés à un mode de production légèrement différent du vinaigre balsamique classique et surtout à un vieillissement en fut d’acacia.

Très facile d'usage, le vinaigre balsamique blanc accompagne salades, poissons et crustacés, salades de fruits...

REPÈRES : Tout savoir sur le vinaigre balsamique blanc

REPÈRES : Bien choisir son vinaigre balsamique de Modène

Leonardi producteur de vinaigres balsamiques de Modène