Huile d'olive Deortegas monovariétale Frantoio
Produit issu de l'agriculture Biologique
Découvrez le producteurDeortegas producteur d'huile d’olive andalouse biologique

Huile d'olive Deortegas - Frantoio

500 ml
Andalousie Espagne
Variété(s) d'olive(s) Frantoio
2020-2021

La cuvée Frantoio est la petite dernière des huiles d'olive du domaine Deortegas. La variété d'olive Frantoio offre une huile d'olive espagnole qui s'exprime sur des notes dominantes d'herbes fraîches avec une belle intensité et des tonalités de fruits verts (pomme, banane, amande). Cette huile d'olive monovariétale biologique reste équilibrée avec peu d'amertume et un piquant (ardence) présent mais mesuré.

Le domaine de la famille Deortegas est situé entre 600 et 800 m d'altitude sur la commune de Yecla bien connue pour ses vins. Rafaela et Marcelo Deortegas ont confié la conduite de la propriété à une incroyable femme : Encarna ! Amoureuse de la terre, elle a mis en place une agriculture complètement biologique et sans irrigation, ici on aide la nature a être elle-même. Pour obtenir le meilleur de l'olivier et de de l'olive, Almazara Deortegas ne cherche évidemment pas les rendements mais au contraire l'expression authentique du terroir et des variétés d'olives. Ce travail et cette philosophie se traduisent magnifiquement dans cette huile d'olive espagnole 100% Frantoio.

Accords et suggestions

Parfaite sur un poisson grillé, sur des tapas ou des crudités.

HO265
37.8 €/L
18,90 €
TTC
Quantité

Deortegas producteur d'huile d’olive andalouse biologique

Deortegas est un producteur d’huile d’olive 100% bio en Andalousie, Espagne.

Détails du produit

HO265
36 Produits

Fiche technique

Pays d'origine
Espagne
Terroir d'origine
Andalousie
Unité vente kg ou litre
litre
Contenance g ou ml
500
Type de fruité
Fruité vert
Intensité aromatique
Puissante
Variété(s) d'olive(s)
Frantoio
Année de récolte
2020-2021
Biologique
OUI
Composition
Huile d'olive vierge extra extraite à froid
Accords et suggestions
Parfaite sur un poisson grillé, sur des tapas ou des crudités.