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Le poivron piquillos est un emblème de la gastronomie espagnole.
Le poivron piquillo est traditionnellement grillé au feu de bois. Le piquillo est reconnaissable par une texture très velouté, une couleur rouge sombre et une saveur très douce. Le poivron piquillos est le partenaire idéal des tapas espagnoles !
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