Huile d'olive française AOP Provence CHATEAU CALISSANNE Ste Modeste 250 ml
Ste Modeste est la cuvée "goût à l'ancienne" (Fruité Noir) de CALISSANNE, une huile d'olive de Provence d'exception !
Cette cuvée huile d'olive goût à l'ancienne du Chateau Calissanne est une huile d'olive de Provence traditionnelle. Les olives sont cueillies noires en fin de maturité et sont stockées quelques jours pour une maturation contrôlée. Cette huile propose des notes de tapenade noire, de noix, de sous-bois et de truffe, l'huile d'olive est douce mais fraîche.
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Le Chateau Calissanne est un des producteur emblématique d'huiles d'olive de Provence. Aux pied des collines de lançon de Provence, les 60ha d'oliviers sont cultivés avec passion et amour entre vigne et garrigue. Nous apprécions beaucoup les variétés d'olives salonenque et aglandau qui sont utilisées pour composer l'huile d'olive fruité à l'ancienne AOP Provence que nous avons sélectionné pour vous.
Accords et suggestions
Comme toutes les huiles d'olive de Provence au goût à l'ancienne, cette huile d'olive est parfaite sur toutes les salades vertes, les pommes de terre, un chèvre frais...
Détails du produit
Fiche technique
- Pays d'origine
- France
- Terroir d'origine
- Lançon en Provence
- Contenance g ou ml
- 250
- Type de fruité
- Fruité noir
- Intensité aromatique
- Puissante
- Variété(s) d'olive(s)
- Salonenque 70%, Aglandau 30%
- Année de récolte
- 2023-2024
- Types d'appellations AOC IGP ou sans
- DOP
- Appellation NOM
- AOC huile d'olive de Provence
- Accords et suggestions
- Comme toutes les huiles d'olive de Provence au goût à l'ancienne, cette huile d'olive est parfaite sur toutes les salades vertes, les pommes de terre, un chèvre frais...
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Huile d'olive française AOP Provence CHATEAU CALISSANNE Ste Modeste 250 ml
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