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Une huile d'olive italienne d'exception, la cuvée 1979 Fonte di Foiano est l'huile d'olive emblématique de ce producteur de Toscane.
La cuvée 1979 est la l'huile d'olive qui célèbre l'année où Michele et Marina GAETANO quittèrent Milan pour s'installer en Toscane et y créer leur domaine oléicole Fonte di Foiano ! Chaque année cette huile est différente ! Pour la cuvée 2022-2023, il s'agit d'une huile d'olive monovariétale 100% variété Lecco del Corno qui s'exprime avec puissance sur des notes herbacées avec des nuances de chicorée, de laitue et d'artichaut accompagnées de touches déliates de menthe et de romarin.
Un très grand cru d'huile d'olive italienne !
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