Huiles d'olive de Provence

Huile d'olive SAUVAGE La Magnanerie


500 ml | Origine : France | Réf. HO132


Cette huile d'olive exprime de manière magistrale le fait que l'huile d'olive est un pur jus de fruit !!! Sur des notes végétales autour de l'artichaut et de l'herbe fraiche, cette huile d'olive produite comme un grand cru (ramassage à la main, tri des olives, minutie dans l'extraction...) est à utiliser comme une véritable épice.

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32,30 € 64.60 €/L
En cours d'approvisionnement
Contenance :
500 ml
0
Variété(s) d'olive(s) :
Aglandau, Bouteillan, Picholine.
1
Puissance aromatique :
Intense
2
Type de fruité :
Fruité vert
3
Biologique :
OUI
4
Région :
Ardèche
5
Origine :
France
6

Accords et suggestions :
Idéale sur les poissons et les viandes crues, sur une tomate à pleine maturité, avec des purées de pommes de terre/celeri.

Aller plus loin...

La Magnanerie, comme son nom l'indique est une ancienne ferme d'élevage de vers à soie... dans ce lieu sublime et isolé, Eric Martin, le jeune maître des lieux, concocte avec passion de grands crus d'huiles d'olive sur les terres de son grand-père au carrefour de l'Ardèche, du Gard et de la Lozère.

Produit de Ardèche/France

Producteur d'huiles d'olive françaises en Ardèche

DOMAINE LA MAGNANERIE producteur d'huile d'olive en Ardèche
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Eric Martin, Ardéchois, coeur fidèle à l'huile d'olive... L'huile d'olive ardéchoise sublimée ! Eric martin est un producteur d'huile d'olive "extrémiste" !!! Installé aux confins de l'Ardèche, du Gard et de Lozère, ce jeune producteur ne laisse rien au hasard ! Eric martin a d'abord repris les terrains agricoles familliaux au début des années 2010 pour ensuite étendre son domaine oléicole en rachetant des parcelles autour des siennes. Simple oléiculteur mais passionné et souhaitant maitriser sa production d'un bout à l'autre de la chaine, c'est en 2017 qu'il construisit son propre moulin. Aujourd'hui, les huiles d'olive ardéchoises d'Eric...
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