Le vinaigre balsamique de Modène est devenu incontournable depuis quelques années mais trop souvent les vinaigres balsamiques proposés dans le commerce sont de pâles copies du véritable vinaigre balsamique de Modène. Pour choisir un vinaigre balsamique de qualité, il est indispensable de lire l’étiquette et ainsi d’éliminer tous les vinaigres contenant du caramel (E150D caramel au sulfite d’ammonium) !
Vinaigres balsamiques : une collection de 2 à 100 ans d'âge
Une fois ce premier écueil contourné, vous pouvez vous lancer à la recherche du vinaigre balsamique de Modène qui convient à votre cuisine.
Quai des Oliviers a sélectionné pour vous une collection de vinaigres balsamiques de 2 ans d’âge à 100 ans. Nous avons retenu un producteur de vinaigres de Modène en Italie parmi les plus reconnus : Giovanni Leonardi et sa sélection Vinaigre Balsamique Leonardi collection Reale .
Pour le quotidien, nous vous proposons des vinaigres balsamiques jeunes, affichant une acidité mordante, tout à fait recommandés pour des salades ou des déglaçages. Ne pas passer à côté du vinaigre balsamique blanc, un condiment original qui séduit les amateurs de vinaigres balsamiques !
Vieux vinaigres balsamiques : toute l'histoire et le savoir-faire de Modène
Pour une cuisine plus pointue, découvrez notre vinaigre balsamique traditionnel 25 ansDOP et l’ensemble des vieux condiments balsamiques qui sont les témoins de la fabuleuse histoire du vinaigre balsamique.
Vinaigres balsamiques de Modène
Vinaigre balsamique de Modène : l'authentique !
Le vinaigre balsamique de Modène est devenu incontournable depuis quelques années mais trop souvent les vinaigres balsamiques proposés dans le commerce sont de pâles copies du véritable vinaigre balsamique de Modène. Pour choisir un vinaigre balsamique de qualité, il est indispensable de lire l’étiquette et ainsi d’éliminer tous les vinaigres contenant du caramel (E150D caramel au sulfite d’ammonium) !
Vinaigres balsamiques : une collection de 2 à 100 ans d'âge
Une fois ce premier écueil contourné, vous pouvez vous lancer à la recherche du vinaigre balsamique de Modène qui convient à votre cuisine.
Quai des Oliviers a sélectionné pour vous une collection de vinaigres balsamiques de 2 ans d’âge à 100 ans. Nous avons retenu un producteur de vinaigres de Modène en Italie parmi les plus reconnus : Giovanni Leonardi et sa sélection Vinaigre Balsamique Leonardi collection Reale .
Pour le quotidien, nous vous proposons des vinaigres balsamiques jeunes, affichant une acidité mordante, tout à fait recommandés pour des salades ou des déglaçages. Ne pas passer à côté du vinaigre balsamique blanc, un condiment original qui séduit les amateurs de vinaigres balsamiques !
Vieux vinaigres balsamiques : toute l'histoire et le savoir-faire de Modène
Pour une cuisine plus pointue, découvrez notre vinaigre balsamique traditionnel 25 ansDOP et l’ensemble des vieux condiments balsamiques qui sont les témoins de la fabuleuse histoire du vinaigre balsamique.
Service Client 04 78 42 86 14
